Блинчики на сметане

Необходимые ингредиенты:
180 мл сметаны 15%
2 яйца
250 мл молока
200 гр пшеничной муки
2-3 ст.л сахара
щепотка соли






...и готовим
Сметану взбить до однородности с яйцами, добавить сахар и соль.
Всыпать просеянную муку и влить молоко.
Тесто разболтать венчиком, чтобы не было комочков.
Дать тесту отдохнуть около 15-20 минут. 
Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Маслом смазывать сковороду только перед первым блинчиком.
Подавать блинчики со сметаной, сгущёнкой, вареньем и т.д.

Приятного аппетита!