Необходимы ингредиенты:
3 яйца
125 гр сахара
350 гр творога
100 гр крахмала
2 ст.л. манки
250 гр сметаны
3 ст.л. какао
125 гр любых ягод*
3 яйца
125 гр сахара
350 гр творога
100 гр крахмала
2 ст.л. манки
250 гр сметаны
3 ст.л. какао
125 гр любых ягод*
...и готовим
Взбить яйца с сахаром миксером в течение 7-10 минут, до образования воздушной массы.
Затем добавить по очереди творог, сметану, крахмал, манку. Хорошо перемешать.
Затем добавить по очереди творог, сметану, крахмал, манку. Хорошо перемешать.
Разделить получившуюся массу на 2 части, и в одну из частей добавить какао.
Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Выкладывать в форму творожную массу по типу зебры чередованием слоёв: 2 ст.л. светлого теста, затем 2 ст.л. тёмного теста, в каждый из слоёв добавлять понемного ягоды.
Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Выкладывать в форму творожную массу по типу зебры чередованием слоёв: 2 ст.л. светлого теста, затем 2 ст.л. тёмного теста, в каждый из слоёв добавлять понемного ягоды.
*Ягоды можно брать на свой вкус, у меня черника, также идеально подойдут малина, ежевика.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Дать пирогу полностью остыть, желательно охладить и подавать!
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий