Заготовки на зиму - здесь!

03.08.2022

Варенье пятиминутка из чёрной смородины

Варенье очень яркого насыщенного вкуса и цвета! Идеально к блинам с шариком мороженого!
Необходимые ингредиенты:

1500 гр чёрной смородины
1200 гр сахара
150 мл воды






...и готовим
Чёрную смородину предварительно перебрать: очистить ягоды от мусора и плодоножек, удалить испорченные и недозрелые ягоды. 
Промыть ягоды и откинуть на дуршлаг, чтобы полностью стекла вся вода.
В посуду для варки варенья всыпать сахар, влить воду, поставить на плиту и довести на небольшом огне до кипения, для получения сахарного сиропа.
Выложить подготовленные ягоды чёрной смородины в сироп, довести до кипения на среднем огне и варить с момента закипания ровно 5 минут. 
В это время варенье постоянно необходимо помешивать и снимать образующуюся пенку.
Выключить плиту и разлить в заранее простерилизованные банки и закатать стерилизованными крышками. Укутать до полного остывания, переворачивать банки вверх дном не нужно.

Хранить варенье можно в комнатных условиях.

Приятного аппетита!

Выход: из данного количества продуктов получается 5 пол-литровых баночек варенья.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать