Заготовки на зиму - здесь!

10.08.2022

Лисички в сметане

Необходимые ингредиенты:

500 гр лисичек
1 крупная луковица
200 мл сметаны 20%
1 ст.л. сливочного масла
соль по вкусу









...и готовим
Лисички очистить от мусора и промыть. 
Если они маленькие, то можно сразу жарить, если лисички крупные, то лучше их предварительно отварить в подсоленной воде около 10 минут, иначе они могут горчить.
Луковицу почистить и  порезать четверть- или полукольцами.
На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить до прозрачность лук, добавить лисички и обжаривать на среднем огне около 10-15 минут, посолить.
Залить сметаной и тушить не более 5 минут.
Подавать с любимым гарниром. В идеале с отварным картофелем.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать