Салат из моркови и капусты с солёными огурцами

В этом салате очень удачно сочетаются свежие овощи с солёными огурцами!

Необходимые ингредиенты:
200 г белокочанной капусты
300 г моркови
4 редиски
1 соленый огурец
горсть оливок (по желанию)
соль, сок лимона по вкусу
оливковое масло

... и готовим
Капусту мелко нашинковать
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Смешать капусту с морковью, посолить, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
*Лимонный сок следует добавлять порционно - не всем может понравиться излишняя кислинка в салате.
Редис порезать ломтиками, огурец ломтиками или соломкой. Если используются оливки оставить их целыми.
Переложить в салатник капусту с морковью, сверху посыпать ломтиками редиски, солёного огурца, при желании добавить оливки и посыпать семенами льна.

Приятного аппетита!