Летнее меню - здесь!

Заготовки на зиму - здесь!

15.03.2021

Спагетти с курицей и грибами

Необходимые ингредиенты:
1 куриная грудка (2 половинки)
300 гр шампиньонов 
150 гр бекона варено-копчёного
1 небольшая луковица
100 гр твёрдого сыра (по желанию)
~150 мл сливок 10%
соль, перец по вкусу
спагетти или другие макароны по вкусу






...и готовим
Луковицу почистить и мелко порубить кубиком. Грибы порезать некрупно. 
Куриную грудку порезать полосками как на бефстроганов.
Бекон порезать небольшими кусочками, выложить на сковороду и обжарить. 
Вынуть бекон из сковороды, добавить в сковороду немного сливочного (или топлёного) масла и обжарить луковицу до мягкости.
Добавить к луку грибы и обжарить до выпаривания жидкости. Добавить грудку и обжарить до готовности. Далее добавить обжаренный бекон, натёртый твёрдый сыр (по желанию) и влить сливки.
Количество сливок регулируется по ситуации, чтобы соус был не слишком жидким. Посолить и поперчить по вкусу. Томить на медленном огне под закрытой крышкой около 5 минут.

Сварить спагетти или другие макаронные изделия по вкусу. 

Выложить на тарелку спагетти и сверху соус с курицей с грибами.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать