10.12.2018

Тыквенные лепёшки

тыквенные лепёшки
Необходимые ингредиенты:
200 гр пшеничной муки
120 мл тёплой воды
1/2 ч.л. соли
250 гр тыквы
оливковое масло










...и готовим
Из муки и воды замесить мягкое тесто.
Тыкву натереть на крупной тёрке.

Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности
лепёшки из тыквы















Выложить тыкву, посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
лепёшки из тыквы
















Скрутить в рулет, края залепить.
лепёшки из тыквы













Рулет разрезать на 2 равные части и залепить края. Взять одну половину рулета, поставить его вертикально, скрутить спиралькой, приплюснуть и раскатать в лепёшку. Со второй половиной проделать тоже самое.

лепёшки из тыквы















Сковороду разогреть на сильном огне, влить немного растительного масла, жарить лепёшку с одной стороны 10 секунд, затем убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и жарить 1 минуту. Далее перевернуть лепёшку и жарить на среднем огне под крышкой до зарумянивания.

Готовую лепёшку разрезать на 4 части.
лепёшки из тыквы

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать