"Башенки" из кабачка, помидора и сыра

Необходимые ингредиенты:
1 кабачок/цуккини
2 средних помидора
150 гр твёрдого сыра
2 зубчика чеснока
майонез/натуральный йогурт
растительное масло для жарки
1 ст.л. муки+соль









...и готовим
Кабачок/цуккини порезать кружочками. Смешать муку с солью, можно добавить любимые приправы. Кружочки кабачка обвалять в муке и обжарить в сковороде с небольшим количеством растительного масла  до золотистого цвета с двух сторон. Остудить.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок почистить. Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить майонез/натуральный йогурт и перемешать.
Собрать "башенки"
На сервировочное блюдо выложить листья салата, на него кружочки кабачков, на каждый кружок кабачка помидор, сверху сырно-чесночную массу.

Или же сырную массу уложить между кабачком и помидором по типу "сэндвич".

Можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!