31.01.2018

Ажурные блинчики на кефире

блины заварныеНеобходимые ингредиенты:
1 литр кефира
3 яйца
6 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
7 ст.л. растительного масла
3,5 стакана муки
2 ч.л. соды
1 стакан кипятка









...и готовим
В миску влить кефир, добавить яйца, сахар, соль и взбить. Добавить соду и растительное масло, ещё раз взбить и постепенно добавить муку. Не переставая взбивать тесто влить тонкой струйкой кипяток. Дать тесту постоять минут 15-20. Если тесто получилось густое влить ещё немного воды и перемешать.

Выпекать блинчики на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон на сильном огне.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать