Летнее меню - здесь!

Заготовки на зиму - здесь!

26.10.2021

Салат с овощами, сыром и виноградом

Обычный салат из свежих овощей можно сделать ярким по вкусу, добавив в него виноград и любимый сыр. Такой салат можно подать и на праздничный стол и на семейный ужин.
Необходимые ингредиенты:

листья салата
2 помидора
2 свежих огурца
1 болгарский перец
лук зеленый (или репка) по вкусу
100 гр сыра*
100 гр винограда
соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу
масло оливковое для заправки






22.10.2021

Sachertorte/Торт "Захер"

Традиционный австрийский шоколадный торт, творение австрийского кондитера Франца Захера. Один из самых популярных десертов мира, который можно повторить дома.

Необходимые ингредиенты на форму диаметром 20 см:
Для бисквита:
50 гр тёмного шоколада (70% какао)
110 гр сливочного масла
80 гр сахара
1 ст.л. какао-порошка
3 яйца
150 гр пшеничной муки
75 гр молотого миндаля
Для прослойки и покрытия:
50 гр абрикосового конфитюра
100 гр тёмного шоколада (70% какао)
100 мл сливок 10%


Овощной салат с сыром и яйцом

Необходимые ингредиенты:

салат айсберг кочан
2 помидора
3 варёных яйца
10 шт чёрных маслин
80 гр твёрдого сыра
немного майонеза
соль, чёрный молотый перец по вкусу






Печать