Готовимся к Пасхе - здесь!

Весеннее меню - здесь!

19.04.2021

Салат из помидоров и яблок

Необходимые ингредиенты:

2 спелых помидора
2 небольших кисло-сладких яблока
1 маленькая луковица (лучше салатных сортов)
100 гр листьев салата
2 ст.л. лимонного сока
Для соуса
125 гр натурального йогурта (или сметаны)
1/2 ч.л. зернистой горчицы
1/2 ч.л. сахара
сушёный базилик по вкусу
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
рубленная зелень по желанию


...и готовим
Лук порезать тонкими полукольцами, залить кипятком на пару минут (чтобы удалить горечь), слить и промыть под холодной водой, дать стечь воде.
Яблоки почистить и порезать небольшими кусочками. Яблоки полить соком лимона, чтобы не потемнели.
Помидоры порезать кусочками.
Листья салата порвать руками.
Приготовить соус из йогурта, горчицы, сахара, посолить и поперчить, добавить сушёный базилик и перемешать до однородности. 
На сервировочную тарелку выложить листья салата, помидоры, лук, яблоки. Полить соусом, посыпать рубленной зеленью и подавать.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправка комментария

Печать