2 стакана кефира
2 яйца
3-4 ст.л. сахара
1 ч.л. соды
6 ст.л. растительного масла
~1,5 стакана муки
щепотка соли
...и готовим
Кефир влить в миску и всыпать соду, размешать, оставить на время для реакции. Далее в кефир вбить яйца, всыпать сахар, соль и взбить венчиком. Влить растительное масло и всыпать муку. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
Растительное масло на сковороду больше не добавлять. Раскалить сковороду с хорошим покрытием и жарить оладушки на среднем огне с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий