Тыквенные блины

Вкусные яркие блинчики из тыквы!

Необходимые ингредиенты:
1 ст тыквенного пюре
1 ст молока
1/2 ст кефира
1 яйцо
1 ст муки
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
1 ст.л. растительного масла






...и готовим
Для начала необходимо приготовить тыквенное пюре, для этого тыкву порезать кубиками, а далее можно подготовить тыкву такими способами:
1) отварить с минимальным количеством воды;
2) запечь в микроволновке до мягкости;
3) запечь в духовке до мягкости

после приготовления пробить тыкву блендером, получится тыквенное пюре. Остудить.

В тыквенное пюре добавить молоко, яйца, соль, сахар, растительное масло, муку и тщательно перемешать.
Кефир слегка подогреть и добваить соду, сода должна вспениться.
Добавить кефир в тесто и хорошо размешать.
Жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета!