800 гр мясного фарша*
300 гр кабачка
1 яйцо
50 гр овсяных хлопьев
1 зубчик чеснока
2 ст.л. кетчупа
1/2 ч.л. горчицы
соль, чёрный молотый перец по вкусу
...и готовим
Если кабачок старый, то кожицу счистить, молодые кабачки очищать не нужно.
Кабачок натереть на крупной тёрке.
Чеснок почистить и измельчить.
*Фарш можно брать любой, например, говядина+свинина, куриный, и т.д., у меня из индейки.
В мясной фарш добавить все остальные ингредиенты и хорошо вымесить.
Выложить фарш в форму для кекса. Или же выложить на противень застеленный пергаментом или фольгой в виде батона.
Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Мясному хлебу дать отдохнуть 10 минут и можно подавать с любимым гарниром, в идеале с овощами или овощным салатом.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий