Летние блюда - здесь!

14.06.2020

Салат-закуска из перца по-гречески

салат из перца
Необходимые ингредиенты:
2-3 шт перца
2 зубчика Чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. яблочного или винного уксуса
орегано сушеный















...и готовим
Сначала подготовить перец: запечь на углях до обугливания шкурки или же запечь в духовке, удалить шкурку и плодоножку с семенами.
Перец порезать полосками и уложить в сервировочную посуду.
Чеснок почистить и мелко порубить, добавить к перцу, посыпать перец орегано, полить маслом и уксусом, слегка перемешать.
Пока запекается мясо или шашлыки закуска успеет замариноваться и можно подавать.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправка комментария

Печать