Летние блюда - здесь!
Заготовки на зиму - здесь!

23.12.2019

Вишнёвый глинтвейн (алкогольный)

вишневый глинтвейн
Необходимые ингредиенты:
750 мл красного сухого вина
200 гр вишни
1 небольшое яблоко
1/2 небольшого лимона
2 см корня имбиря (по желанию)
2 бутона гвоздики
1 коробочка бадьяна
1 палочка корицы (или 1/2 ч.л. порошка корицы)
50 мл крепкого алкоголя (по желанию)










...и готовим
вишневый глинтвейнЯблоко порезать крупно, корень имбиря почистить и порубить, лимон порезать дольками.
Сложить в сотейник яблоко, вишню, лимон, имбирь, гвоздику, бадьян, корицу и залить 150 мл вина. Поставить сотейник на огонь, довести до кипения и дать немного покипеть около 5 минут, чтобы фрукты отдали свои ароматы вину. Затем влить оставшееся вино, влить крепкий алкоголь по желанию, довести почти до кипения, но не кипятить, снять с огня и дать настояться около 10 минут под закрытой крышкой. За это время вино напитается ароматами фруктов и специй.






Готовый напиток разлить по бокалам и наслаждаться ароматным напитком!

Счастливого Рождества!

Комментариев нет:

Отправка комментария

Печать