Праздничные блюда к Новому году - здесь!
Рождественская выпечка - здесь!

24.09.2019

Курица в маринаде по-гречески

Мясо курицы получается очень нежным, пряным и ароматным! Можно приготовить в духовке, но также маринад подходит и для приготовления курицы на мангале!
курица в маринаде по-гречески
Необходимые ингредиенты:
Курица около 2 кг
Для маринада:
200 мл натурального йогурта
1 лимон
2 ст.л. оливкового масла
0,5 ст.л. орегано
1/4 пучка свежей петрушки
4 зубчика чеснока
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу






...и готовим
Курицу разделать на части, также можно использовать для приготовления любые части курицы: голени, бедра или филе.

Маринад
С лимона снять цедру и отжать сок. Йогурт смешать с оливковым маслом, цедрой лимона и лимонным соком. Добавить специи, рубленный чеснок и петрушку, хорошо перемешать.
Курицу залить маринадом и оставить в холодильнике минимум на час, максимум на сутки.
Затем обжарить на открытом огне или запечь в духовке.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать