Куриные ножки с баклажанами

Необходимые ингредиенты:
10 куриных голеней
3 средних баклажана
100 гр жирной сметаны
2 зубчика чеснока
1 ч.л. сухих трав (любых по вкусу)
1/4 ч.л. горчицы
соль по вкусу








...и готовим
Каждый баклажан разрезать поперёк пополам и каждую половину вдоль на 4 части. Посыпать солью и оставить на 10-15 минут.
Приготовить маринад: в сметану выдавить чеснок, всыпать травы, добавить горчицу и перемешать до однородности.
Маринадом натереть куриные голени, добавить к ним баклажаны, всё перемешать и оставить на 30 минут.
На противень выложить куриные голени с баклажанами и выпекать при 180 градусах в духовке около 30-40 минут.

Подавать со свежими овощами или овощным салатом.

Приятного аппетита!