Яичный салат с помидорами

Необходимые ингредиенты:
3 яйца
1 крупный помидор
щепотка сушёного чеснока
зелень по желанию
1 ст.л. майонеза для заправки
кусочек сливочного масла для жарки
щепотка соли









...и готовим
Из яиц нужно приготовить блинчик, для этого яйца разбить в миску, добавить щепотку соли, слегка взбить вилочкой.
Сковороду разогреть с небольшим кусочком сливочного масла и вылить яичную массу на сковороду. Обжарить блинчик с двух сторон. Яичный блин слегка охладить и порезать его на квадратики 1х1 см.
Помидор помыть и порезать кубиком.
Сложить помидоры, рубленный яичный блинчик в миску, добавить щепотку сушёного чеснока, зелень (при желании), майонез и перемешать. Выложить в салатник и подавать.

Приятного аппетита!