Запечёные кабачки с картошкой под сыром

Необходимые ингредиенты:
4-5 шт картофеля
2 кабачка
3 зубчика чеснока
сыр твёрдый 100 гр
1/2 ч.л. молотой паприки
1/2 ч.л любимых специй (хмели-сунели и т.д.)
соль, чёрный молотый перец по вкусу
5 ст.л. растительного масла

...и готовим
Картошку почистить, если картофель молодой, то хорошо помыть щёткой, кожицу не счищать.
Картофель и кабачки нарезать колечками одинаковой толщины.
Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Смешать чеснок, специи, соль, перец и растительное масло.
Полить смесью специй овощи и перемешать, чтобы специи равномерно распределились.
Выложить в форму в один слой вертикально колечки овощей чередуя кабачок с картошкой в один слой.
Сверху залить остатками масла со специями.
Запекать духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.
Сыр натереть на крупной тёрке.
По истечении времени посыпать сыром овощи и запекать ещё около 10 минут.
Дать овощами немного остыть и подавать.

Приятного аппетита!