1 крупная свёкла
1 апельсин
1 ст.л. рубленной зелени
1 зубчик чеснока
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
соль, перец чёрный молотый по вкусу
...и готовим
Свёклу заранее отварить или запечь до готовности и остудить.
Почистить и нарезать небольшими кубиками.
Приготовить заправку
С апельсина выжать сок.
Чеснок пропустить через пресс.
Смешать апельсиновый сок, чеснок, рубленную зелень, оливковое масло и бальзамический уксус.
Свёклу посолить и поперчить добавить заправку и перемешать.
Дать салату промариноваться в холодильнике около 30 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий