Мини-бургеры на слоёном тесте

Необходимые ингредиенты:
500 гр слоёного бездрожжевого теста
1 яйцо
400 гр мясного фарша
соль, чёрный молотый перец по вкусу
кунжутные семечки (по желанию)
плавленый сыр в ломтиках
листья салата
помидоры
маринованные огурцы
лук красный
соус по вкусу (кетчуп, 1000 островов)


...и готовим
Слоёное тесто предварительно разморозить.
Не раскатывая, вырезать при помощи стакана кружочки, смазать взбитым яйцом и по желанию посыпать кунжутом.
Запечь в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.
Фарш посолить, поперчить, хорошо вымесить и отбить. 
Сформировать небольшие котлетки и пожарить их на сковороде с небольшим добавлением растительного масла, около 5 минут с каждой стороны.
Нарезать тонко помидоры, огурцы и лук.
Каждую слоёную заготовку аккуратно разрезать вдоль и разделить таким образом на две части.
Собирать бурге.
Нижнюю часть слоёной заготовки смазать соусом, выложить лист салата, лук, котлету, сыр, помидор, огурцы и закрыть верхней частью слоёной заготовки.
Мини-бургер готов, при необходимости скрепить шпажкой, проткнув сверху вниз насквозь бургер. 
Сразу же подавать, пока мини-бургеры тёплые.

Приятного аппетита!