Летнее меню - здесь!

18.05.2022

Зелёный салат с морковью, сельдереем и орешками

Необходимые ингредиенты:

150 гр зелени (руккола, салат, айсберг, салатная смесь, и т.д.)
1 средняя морковь
2 стебля черешкового сельдерея
2 ст.л. орехов*
соль, оливковое масло для заправки













...и готовим
Морковь почистить и натереть на тёрке для корейской моркови.
Сельдерей промыть и порезать тонкими ломтиками.

*Орешки можно брать любые на свой вкус, например, грецкие, кешью, фундук, фисташки и т.д., я использовала миндальные лепестки.

Для более яркого вкуса орешки слегка обжарить на сухой сковороде и порубить не мелко. Орешки можно и не обжаривать.
Зелень промыть и просушить.
В салатник сложить зелень, морковь, сельдерей, добавить орешки, посолить, заправить оливковым маслом и перемешать. Сразу подавать.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать