Оладьи "Дюшес"

Необходимые ингредиенты:
1 крупная груша
1 яйцо
125 мл молока
10 гр ванильного сахара
5-6 ст.л. пшеничной муки
5 гр разрыхлителя

...и готовим
Молоко взболтать с яйцом и ванильным сахаром. 
Грушу натереть на крупной тёрке.
Муку просеять с разрыхлителем.
В молочно-яичную смесь добавить грушу и муку, тщательно перемешать, чтобы не было комочков от муки. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана
Жарить на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!