15.08.2017

Кабачки по-дачному

Отличная закуска к шашлыку! Можно приготовить на открытом огне или же дома на сковороде-гриль!

блюда из кабачков
Необходимые ингредиенты:
2 небольших кабачка/цуккини
3 зубчика чеснока
пучок свежей зелени
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
соль, черный перец по вкусу












...и готовим
Кабачки разрезать пополам вдоль и поперёк. 
Маринад: чеснок и зелень мелко порубить, добавить лимонный сок, оливковое масло, соль, перец перемешать.

На природе:
Кабачки выложить на решётку в один слой и испечь на углях до готовности, перевернув один раз. 

На сковороде-гриль:
Разогреть сковороду, смазать при помощи силиконовой кисточки растительным маслом, выложить кабачки, обжарить со всех сторон.

В духовке: выложить кабачки в один слой на смазанный растительным маслом противень и запечь при 200 градусах около 15 минут.

Испечёные кабачки заправить маринадом, дать постоять около 30 минут и можно подавать к шашлычку! 

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать