Летнее меню - здесь!

12.01.2022

Паштет из шпротов

Необходимые ингредиенты:

Шпроты баночка ~250 гр
150 гр творожного крем-сыра
2 ст.л. рубленного укропа












...и готовим
Шпроты без масла, крем-сыр и укроп погрузить в блендер, добавить две столовые ложки масла от шпрот и пробить до однородной массы.
Для подачи хлеб нарезать порционно, подсушить на сковороде или в тостере и намазать шпротным паштетом, сверху по желанию посыпать рубленным укропом.
Также подавать можно на солёном крекере или в тарталетках. Использовать для фарширования половинок яиц, в этом случае желток следует добавить в паштет. В качестве начинки для рулетиков из лаваша или блинчиков.

P.S. Этот рецепт как основа. В шпротный паштет также можно добавить варёное яйцо, а вместо крем-сыра плавленный. Но с творожным кремом получается нежнее.


Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать