Салат "Зимний"

Необходимые ингредиенты:
600 гр моркови
300 гр яблок кисло-сладкий сорт
1 банка зелёного горошка
соль, белый перец
майонез или постный майонез

Грибной суп с перловой крупой

Необходимые ингредиенты на кастрюлю 3 литра:
500 гр шампиньонов
1/3 стакана перловой крупы
2 средних картофеля
1 луковица
1 морковь
1/2 ч.л. мускатного ореха
соль, чёрный молотый перец по вкусу

Львовский сырник

Необходимые ингредиенты:
500 гр творога
4 яйца
200 гр сахара
100 гр сливочного масла
Цедра 1 лимона
Горсть изюма (мак, кокос.стружки)
1 ст.л манки
Для глазури:
1 ст.л сливочного масла
2 ст.л сахара
2-3 ст.л сметаны
2 ст.л какао

Шоколадные кексы

Необходимые ингредиенты на 12 кексов:
200 гр пшеничной муки
1 ст.л. молока
50 гр тёмного шоколада
80 гр сливочного масла
10 гр разрыхлителя
1 яйцо
100 гр сахара
140 мл сливок 10%

Мясные котлеты с рисом и шпинатом

Необходимые ингредиенты:
500 гр мясного фарша (свинина+говядина)
200 гр отваренного риса
100 гр шпината
1 яйцо
1 ст.л. панировочных сухарей
1 ч.л. готовой горчицы
1 зубчик чеснока
50 мл молока
соль, чёрный молотый перец по вкусу

Грибная начинка для блинов

Необходимые ингредиенты:
300 гр шампиньонов
1 луковица
150 мл сливок
1/2 ч.л. специй
150 гр твёрдого сыра
соль и белый молотый перец по вкусу

Яичница со стручковой фасолью

Необходимые ингредиенты:
200 гр стручковой фасоли
1 яйцо
20 гр сливочного масла
соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу

Котлеты с помидорами и сыром с запечёным картофелем

Необходимые ингредиенты:
600 гр картофеля
3-4 ст.л. растительного масла
400 гр мясного фарша
1 зубчик чеснока
1 ст.л. сметаны
2 ст.л. панировочных сухарей
2 помидора
150 гр тёртого твёрдого сыра
специи
соль по вкусу

Блинчики на сметане

Необходимые ингредиенты:
180 мл сметаны 15%
2 яйца
250 мл молока
200 гр пшеничной муки
2-3 ст.л сахара
щепотка соли

Салат из пекинской капусты с овощами и сванской солью

Необходимые ингредиенты:
400 гр пекинской капусты
1 свежий огурец
1 болгарский перец
1 ч.л. сванской соли
оливковое масло

Хрустящие мини-пиццы

Необходимые ингредиенты:
400 гр слоёного бездрожжевого теста
кетчуп
помидор
маринованный огурец
колбаса
сыр
яйцо

Творожный торт "Домик" без выпечки

Необходимые ингредиенты:
400 гр творога
120 гр сливочного масла
100 гр сахарной пудры
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. какао-порошка
400 гр песочного печенья типа "Юбилейное"

Салат с кукурузой, огурцом и сельдереем

Необходимые ингредиенты:
2 огурца
200 гр консервированной кукурузы
3 стебля сельдерея
1/2 красной луковицы
1/2 пучка укропа
щепотка сахара
соль по вкусу
сметана или майонез для заправки