Суп-пюре из молодого горошка с мятой

Необходимые ингредиенты на кастрюлю объёмом 0,7 литра:
300 гр молодого зелёного горошка
1 небольшая луковица
30 мл растительного масла
30 гр свежей мяты (или 1 ч.л. сушёной)
соль по вкусу

...и готовим
Мяту вымыть и мелко нарезать. 
Лук почистить и мелко нарезать.
В кастрюле разогреть растительное масло и спассеровать лук.
Залить водой лук водой, добавить горошек и мяту, довести до кипения и варить 3-5 минут.
Пробить блендером до однородной массы, посолить по вкусу.
При подаче можно немного добавить рубленной зелени укропа.
Приятного аппетита!