Салат "Малиновый рай"

Необходимые ингредиенты:
80 гр рукколы
100 гр свежей малины
50 гр фисташек (или миндаля)
50 гр моццарелы (или другого мягкого сыра)
Для заправки:
50 гр малины
2 ст.л. оливкового малса
1 ст.л. бальзамического уксуса
соль по желанию

Салат из редьки с мясом

Необходимые ингредиенты:
200 гр отварного мяса (свинина или говядина)
1 средняя редька (чёрная или зелёная)
1 средняя морковь
1 небольшая луковица
майонез, соль, перец по вкусу

Фрикадельки из индейки со шпинатом и сыром

Необходимые ингредиенты:
400 гр фарша из индейки
30 гр твёрдого сыра
100 гр замороженного шпината
30 гр овсяной муки (или смолотой овсянки)
1 крупное яйцо
1 маленькая луковица
соль и перец по вкусу
смесь итальянских трав по вкусу

Салат из авокадо с помидорами и кукурузой

Необходимые ингредиенты:
1 спелый авокадо
2 средних помидора
100 гр консервированной кукурузы
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
щепотка сахара
соль по вкусу
смесь итальянских трав по вкусу